30天戒糖大挑戰 - Day 2 & 3

第二天，早上起床，我量一下自己的體重，咦，稍為有輕了0.5kg。今天繼續不去7-11買咖啡喝。回到公司，喝一杯有機的瀘掛咖啡。今天的挑戰是同事給我的三顆我很愛吃的多多鳥結糖！！！實在是很大的誘惑．．．

早餐：火腿蛋三文治、無糖瀘掛咖啡、午餐：生菜、水餃烏冬麵、晚餐：蕃茄牛肉刀削麵、菜心

第三天，早上起床，我量一下自己的體重，咦，體重有輕了1.2kg。(會不會兩天內掉太多呢．．．）回到公司，沖泡一杯好友送的東京橫濱瀘掛咖啡。現在每天喝一杯不同款式的咖啡，盡量開始戒掉喝飲料的習慣。今天的另一挑戰是中餐約了後美國回來的好朋友外出吃食。我乩選擇了葱花三文魚腩飯．．．感覺選錯了，應該選擇比較低脂肪的食物，如吞拿魚．．。

早餐：火腿蛋三文治、無糖瀘掛咖啡、午餐：沙拉、中華沙律、葱花三文魚腩飯 (穴)、晚餐：蠔仔粥，西檸肉排一片 (這個好像有糖分....)。 

Read More

30天戒糖大挑戰 - Day 1

第一天，30天戒糖大挑戰正式開始。早上起床，我稍為順便記錄一下自己的體重（數字實在慘不忍睹．．．）。最近早上我都會去7-11買一杯City Cafe的榛子鮮奶咖啡喝。為了接受這個戒糖挑戰，我還是喝回自己泡的瀘掛咖啡，既經濟又方便 ～XD

回到公司，我發現辦公桌上還留著有一些糖果、巧克力，哎．．．實在是很大的誘惑，最後還是請同事吃掉比較好。其實這個活動並不是要我們一開始就完全戒徹底戒掉糖類食物，而是希望我們能下定決心和定下目標，然後可以慢慢地改變和適應。

早餐：火腿蛋三文治、無糖瀘掛咖啡、午餐：冬瓜牛肉、雲吞刀削麵、晚餐：糙米飯、薯仔餅、煎三文魚。

Read More

Netflix上之鋼之鍊金術師

<鋼之鍊金術師>是年青時之日本漫畫卡通之一。不知道什麼原因，我好像總是提不起勁的看完這部漫畫，印象中，腦海只記得什麼等價交價，什麼賢者之石等等的東西，而且總是有興趣想知道結局究竟是什麼。最近在Netflix上看到有<鋼之鍊金術師>這部電影，電影時間為２小時１４分。。。咦，這讓我有興趣在坐巴士的路途上快速地看一看這部電影的劇情。

電影一開始，就是愛德華、他弟弟阿爾和他媽媽的畫面，然後媽媽突然死亡，當煉金術師的他們就想使用鍊金術，把媽媽找回來，但是弟弟阿爾的身體却不見了，愛德華為了換回弟弟的靈魂，却失去了自己的右手和左腿。愛德華設法尋找方法救回弟弟阿爾的身體時（他們是先打聽到是可以藉賢者之石之幫忙，去換回弟弟的身體），但軍政府和神祕的人造人怪獸也正密切觀察他。 最終，他們却發現賢者之石其實是犠牲了很多人的性命而製造出來的，所以他們決定尋找另外一個方法救回弟弟阿爾的身體。

呼。。。２小時的電影劇情，讓我突然有對鋼之鍊金術師有進一步的概念，太捧了。

Read More

30天戒糖大挑戰

今天剛好看到一休的發文，他鼓勵大家實行30天戒糖大挑戰。最近冬天的時候，自己也很少去跑步，我再看一下自己最近又再發脹的肚子。。。好吧，那我就下定決心，我明天就會開啟戒糖的挑戰吧！我明天開始會記錄一下這30天戒糖大挑戰的詳情，希望自己承諾了就要努力做到，加油加油～～！！

在一休的私人群組看到了一些資訊，管理員建議我們以下 - 不能吃的食物有蛋糕、餅乾、薯片、加工過的果乾、肉乾、額外加糖的任何食物、蜂蜜、黑糖（雖然蜂蜜、黑糖是較好的糖，也盡量都不能吃）;可以吃的的食物有不加糖的任何茶類、咖啡、無糖豆漿、水果可以吃（建議吃：蘋果、橙、士多啤梨、藍苺、奇異果、火龍果、車厘士、橘子、小蕃茄、芭樂，水果請直接吃 ，不要打果汁喝。）、無糖yogurt跟牛奶裡也有天然的乳糖，如果想執行較嚴格的戒糖計劃，最好也先不要喝（可自行決定喝或不喝）。

其他注意事項 - 碳水化合物是含醣食物，但這不是我們這次要戒的目標；精緻的澱粉請避免食用，盡量選擇較粗制的碳水化合物。

Read More

[Thai] Erawan Thai Premium (第二擊)

上次跟朋友去完這間位於尖沙咀亞士厘道的米芝蓮泰國菜餐廳<Erawan Thai Premium>晚飯後，我還有點回味當天各式各樣的菜餚。這次剛好約了兩個大學朋友出來吃晚餐、聊聊天，我再推薦來這間餐廳吃吃看。這間餐廳環境清靜，很適合三五知己邊吃邊聊天。我們一入座也是送上Welcome drink！另外，如果有在他們的facebook專頁按讚，他們還會送上免費蝦片一客。

這次服務員也有推介我們一些餐點，這次我們吃豪氣一點，一開始就先點了一份招牌煲仔翅  (HKD388)。 熱燙燙的煲仔翅加上芽菜也蠻好吃的。我們還點泰式鐵板蠔餅、椰汁青咖哩豬肉和原味烤薄餅、泰式雞肉和豬肉沙爹，食物整體味道還不錯，我個人比較喜歡吃泰式鐵板蠔餅。但可能這次點的食物款式不夠多，頓然沒了上次有過的驚艷感覺，難度我已經吃膩了？雖然這次我們點的份量不算很多，但這還是會讓人飽肚的一餐，還是值得推薦的餐廳。這次我還記得使用九折的會員卡～～！

Erawan Thai Premium - 地址 : 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓 (港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約3分鐘), 電話 : 3708 8368

Read More

CHEZ CHOUX 西樹泡芙

今天下班回家，發現妹妹在觀塘apm商場買了一盒＜西樹泡芙＞給我們吃。甜點，當然是留待到晚飯後吃吧～～！吃完晚飯後，我們便開始吃甜點了。妹妹買了五個泡芙，分別共四種口味，每個泡芙的外表都很吸引，不知道它們有沒有內涵和驚喜呢？

泡芙有四種口味 - 乳酪忌廉 呂未芒果 (@HKD25)、鮮乳酪忌廉 新鮮士多啤梨 (@HKD25)、宇治抹茶忌廉 極上小倉紅豆 x 2 (@HKD25)、意大利軟身芝士 (@HKD25)。我看了很久，也不知道要選擇吃那一款口味，最終我選擇Tiramisu的口味。整個泡芙其實蠻大一個的，要分很多口才能把一整個泡芙吃完。至於另外的三款口味，家人說還可以，但沒有很驚喜的味道，不過也不難吃，合格。吃完一個泡芙也不會有很誇張的飽肚感。幼滑的忌廉，甜甜的口味很不錯，也有淡淡的咖啡香味。不過這個泡芙也不太便宜，如果賣便宜一點的話，我覺得我也會有興趣常常光顧的。

CHEZ CHOUX 西樹泡芙 - http://www.chouxcreme.com.hk/shops.html

Read More

揹水一戰 Race for Water 2018 (2018/03/18)

今年的揹水一戰將於3月舉行。因為看了TVB陳山聰的Crazy Runner，而有留意到這個比賽。今年我也報名參加了15KM的賽事。參加者需揹負4.5公升水，以雙腳完成指定的15公里挑戰路線。 大會安排選手們於1月6至7日，往尖沙咀梳士巴利道3號星光行1915室點滴是生命辦事處領取竹籃，同時鼓勵參賽者預早利用竹籃負重訓練。在比賽當天是不會派發竹籃的，所以參賽者必需在比賽當天帶到竹藍去到起步的地點。

<揹水一戰>起步點為<嘉諾撒培德書院>，終點為<香港仔郊野公園>。挑戰形式：參加者需揹負4.5公升水，以雙腳完成指定的15公里、30公里或42公里挑戰路線。

42公里 - 起步時間: 08:00am  [比賽限時: 10小時]
賽事路線: 嘉諾撒培德書院(起點) > 貝璐道(水站) > 賓吉道 > 種植道 > 芬梨徑 > 盧吉道 > 夏力道(檢查站) > 克頓道 > 港島徑1段 > 港島徑2段 > H015(水站) > 港島徑2段 > 貝璐道 > 香港仔健身徑 > 香港仔郊野公園燒烤區2號場(檢查站) > 香港仔樹木研習徑 > 金夫人馳馬徑 > 布力徑(檢查站) > 大潭水塘道 > 黃泥涌樹木研習徑 > 畢拉山道 > 金督馳馬徑(水站) > 衛奕信徑2段 > 鰂魚涌緩跑徑 > 柏架山道 > 柏架山道燒烤區4號場(檢查站) > 港島徑5段 > 大潭水塘道 > 布力徑(檢查站) > 金馬麟山道 > 香港仔水塘道 > 香港仔郊野公園(終點)

30公里 - 起步時間: 08:00am(奪標組) 09:00am(體驗組) [比賽限時: 8小時]
賽事路線: 嘉諾撒培德書院(起點) > 貝璐道(水站) > 賓吉道 > 種植道 > 芬梨徑 > 盧吉道 > 夏力道(檢查站) > 克頓道 > 港島徑1段 > 港島徑2段 > H015(水站) > 港島徑2段 > 貝璐道 > 香港仔健身徑 > 香港仔郊野公園燒烤區2號場(檢查站) > 香港仔樹木研習徑 > 金夫人馳馬徑 > 布力徑(檢查站) > 金馬麟山道 > 香港仔水塘道 > 香港仔郊野公園(終點)

15公里 - 起步時間: 08:15am(奪標組) 09:00am/09:30(體驗組) [比賽限時: 6小時]
賽事路線: 嘉諾撒培德書院 > 貝璐道 > 港島徑3段 > 和福道 > 僑福道(檢查站) > 山頂道 > 甘道 > 中峽道 > 港島徑4段 > 布力徑 > 布力徑郊遊地點(檢查站) > 布力徑 > 金馬麟山道 > 香港仔水塘道 > 香港仔郊野公園(終點)

比賽完畢後再繼續報告～～! 
 

揹水一戰 Race for Water 2018 (15KM)
Date   :  2018/03/18
Time   :  08:00am
Fee     :  報名費 HKD200 + 最低籌款額 HKD600 = HKD 800

Read More

年初二跟劉德華仔團拜

年初二，我們約了好友們一起去華仔天地跟劉德華 - 華仔老大拜年。自華仔於2017年因為墮馬受傷後，上一年的團拜活動也相繼取消了，好讓華仔能夠好好休息。今年華仔已經康復，我們因此能夠跟華仔在年初二團拜，實在令人萬分高興。而且，今年年尾華仔還會舉行久違了的演唱會，太讓人興奮了！！！在此祝華仔，狗年行大運，身體健康，今年能夠以＜拆彈專家＞再拿下影帝。

Read More

2018年 (狗年) 荃灣圓玄學院 - 拜太歲 / 攝太歲

踏入2018年，準備送雞迎狗; 不少人會去拜太歲化解厄運，祈求新一年事事順利、心想事成。今年犯太歲的生肖分別是肖狗（值太歲）、肖龍（沖太歲）、肖牛（刑太歲）、肖羊（破/刑太歲）及肖雞（害太歲）。犯太歲的生肖於正月整個月都可以去拜太歲。如果沒犯太歲的，也可以去拜太歲的。

拜太歲的程序 - 拜太歲是可以親身或找親友代勞的，但要先準備好對方的農曆出生年月日。然後，再去買太歲衣／祭品／填妥<祝禱文>：太歲衣 ($25/套) - 太歲表文、龍衣、壽金、大江寶、太歲信封、執五寶、酬謝表文 (圓玄學院專用)、祝禱表文 (圓玄學院專用)、細香 ($5)、長壽香 ($5) (* 上述為圓玄學院於2018年2月的售賣價錢)。

以荃灣圓玄學院的太歲元辰殿為例 :　1) 先在殿外香爐上3支長壽香 (注意: 殿內不准燃點清香)；2) 入元辰殿內，放好供品在壇前，按次序分別向斗姆元君(位於太歲殿中間位置)、當年太歲 (2018狗年的太歲是姜武大將軍 - No 35)、本命太歲各放下三支清香/祭品（花生、生果、糖）及參拜；3) 之後，向其餘58位太歲逐一放下一支清香及參拜；4) 參拜完畢，太歲衣攜往焚化爐焚化。 (歲晚請用<酬謝文>還神)，如在小巴站外購買的太歲衣 : 太歲平安符保存至年尾或帶在身上。但要謹記太歲平安符要於年底還神時才一起化掉。祈求新一年平安順利，趨吉避凶！

Read More

[Hami Harmony] Fairyland Afternoon Tea Set (森林之丘 Tea Set)

這天為了慶祝朋友生日，我特地預約了一間新開Cafe - Hami Harmony之下午茶。這家餐廳在港鐵太子站A出口附近，下午茶時間由三點半才開始。一進去餐廳，小小的不是很大，但很有田園風味。我們點了Fairyland Afternoon / 森林之丘 Tea Set，Tea Set 有小貓和小馬的馬卡龍，很有童話故事的感覺，很可愛！ （星期一至五: HKD199一位  (兩位起) ／星期六、日、公眾假期: HKD219一位 (兩位起)）

服務員先會送上鹹點的部份，鹹點共有三款選擇：蕃茄沙拉法式多士、煙三文魚牛角包和鹹酥。 個人比較喜歡煙三文魚牛角包，牛角包很鬆脆，口感十足，吃完會有飽肚感。

之後，服務員會送上餐飲。我點了熱檸檬茶，我朋友則點了伯爵妅茶。(下午茶會奉送伯爵紅茶/檸檬茶/美式咖啡，或其他特飲半價。)。等了一會，甜點終於來了！！！整個下午茶讓我們變得很有少女的FEEL~！其實我一開始覺得這種好看的食物，通常都不會很好吃，但是這個讓我跌破眼鏡，特別是那幾顆可愛的馬卡龍，非常好吃，有驚喜！！ (平常我不太喜歡吃馬卡龍的，因為太甜）。

高知縣柚子芝士蛋糕，柚子味很足夠，這個很推薦。意大利奶凍，我覺得味道太淡，很一般。馬卡龍我是留在最後才吃掉的，因為小馬、小貓實在太可愛，不太捨得吃。

Hami Harmony - 地址 : 太子西洋菜北街161A地舖 (太子地鐵站A出口，旺角警署後面), 電話 : 2327-0665

Read More

2018年 (狗年) 荃灣圓玄學院 - 還太歲

在年初有去拜太歲的，記得年底一定要還太歲。 坊間流傳還太歲的日子有幾個：一是冬至前；二是立春前；三是農曆新年期間。其實應以立春前還太歲比較正確，因為立春為一年之始，立春沒到太歲還沒換；至於坊間說冬至前，是因為有「冬大過年」的說法。總之，萬事百無禁忌，最重要是一定要還太歲便可。

還太歲的程序 - 還太歲是可以親身或找親友代勞的，但要先準備好對方的農曆出生年月日。然後，再去買還太歲衣紙／祭品／填妥<酬謝文>還神。

以荃灣圓玄學院的太歲元辰殿為例 : 1) 先在外香爐上3支長壽香 (注意: 殿內不准燃點清香)；2) 入元辰殿後，放好供品在壇前，按次序分別向斗姆元君 (位於太歲殿中間位置)、當年太歲 (2018狗年的太歲是姜武大將軍 - No 35)、本命太歲各放下三支清香/祭品（花生、生果、糖）及參拜；可跟值年太歲說：「XX（太歲名字）大將軍，信仕XXX（自己姓名）多謝太歲星君保佑一切逢凶化吉，平平安安，身體健康，現誠心感激XXX（太歲名字）大將軍保佑，特來酬謝神恩。」；3) 參拜完畢，太歲衣攜往焚化爐焚化。（如拜太歲時有求太歲平安符，謹記要一起化掉。）

Read More